0592- 309424 xapoe@xapoe.nl

Rijsttafel vanaf 2 personen

Rijsttafel 1 € 24,50 p.p.
– Soto ayam (geurige Indonesische kippensoep) óf Pangsit goreng (gefrituurde flapjes met kip en garnalen en chili-gembersaus)
– Rendang (mild rundvleesgerecht in kokosmelk)
– Ayam opor (gestoofde Indonesische kip, niet heet wel kruidig)
– Saté ayam (kipsaté met pindasaus)
– Jukut urap (roergebakken groenten met Balinese boemboe)
– Sambal goreng boontjes (pittige boontjes met petehbonen en kokosmelk)
– Acar campur (frisse zoetzure groenten)
– Witte pandanrijst

Rijsttafel 2 € 29,50 p.p.
Rijsttafel 1, plus:
– Sambal goreng udang (garnalen in mild pittige saus)
– Ikan woku-woku (zeebaarsfilet met rode kerriesaus en basilicum)
– Saté kambing (lamssaté met ketjap manis en rode ui) Rijsttafel Vegetarisch € 21,50 p.p.
– Vegetarische loempia’s óf Soto ayam tanpa ayam (vegetarische versie van soto ayam)
– Perkedel jagung (gefrituurde maiskoekjes)
– Telor sambal goreng (gefrituurd ei met saus)
– Tempeh manis (gebakken tempeh met ketjap)
– Tahoe idjo (courgette gevuld met pittige tahoe)
– Jukut urap (roergebakken groenten met Balinese boemboe)
– Sambal goreng boontjes (pittige boontje met petehbonen en kokosmelk)
– Aubergine in sambalsaus of ketjapsaus
– Atjar campur (frisse zoetzure groenten)
– Witte pandanrijst

Rijsttafel Vis € 26,50 p.p.
– Soto ayam (geurige Indonesische kippensoep) óf Pangsit goreng (gefrituurde flapjes met kip en garnalen en chili-gembersaus)
– Gebakken makreel in ketjap saus of Ikan boemboe Bali
(pittige makreel in sambal saus)
– Ikan boemboe Bali (pittige makreel in sambal saus)
– Zalm met advocado en vers gekruide santensaus
– Ikan woku-woku (zeebaarsfilet met rode kerriesaus en basilicum)
– Jukut urap (roergebakken groenten in Balinese boemboe)
– Sambal goreng boontjes (pittige boontjes met petehbonen en kokosmelk)
– Aubergine in sambalsaus of ketjapsaus
– Acar campur (frisse zoetzure groenten)
– Witte pandanrijst